Как организовать питание для набора веса
Причина чрезмерной стройности — это повышенный обмен веществ и не совсем правильное питание. Снижение аппетита (особенно при заболеваниях) также может быть тому виной, но вам может потребоваться больше помощи, чем просто стимулирование аппетита. Если установилась инсулинорезистентность, то путь покажется слишком трудным!
Чтобы ускорить набор веса необходимо пересмотреть свой ежедневный рацион и увеличить количество калорий, не меняя количества пищи, потребляемой каждый день.
Единственным несомненным плюсом вашей новой диеты будет то, что вы сможете есть все — и калорийное, и мучное, и жирное. Однако все эти продукты должны быть равномерно интегрированы в здоровый образ жизни, где питание частое с небольшими порциями пищи, а также напитки перед каждым приемом пищи для правильного пищеварения или сок по желанию, чтобы активизировать аппетит. Оптимальная организация питания: 5-6 приемов пищи, включая завтрак, обед, ужин и перекусы.
Какие продукты выбрать?
В рационе питания делайте акцент на углеводные и белковые компоненты.
Большая часть вашей еды должна состоять из углеводов, таких как картофель или рис, а также белков, таких как рыба, которые помогут быстро нарастить мышечную массу!
Молочные продукты также очень важны, поскольку они обеспечивают организм кальцием, который усваивается активнее при употреблении вместе с жирами (не менее 9%). Творожный сыр вкусен сам по себе, но если вы хотите получить максимум удовольствия, попробуйте добавить немного сметаны — поверьте, сегодня стоит попробовать эти идеи самостоятельно!
Протеиновые коктейли — отличный способ нарастить мышцы и набрать вес, но для тех, кто хочет ускорить набор килограммов, важно не переборщить с углеводами. Такой вид протеинов предпочитают бодибилдеры, но даже если вы еще не качок, вам тоже могут приётись по вкусу составляющие их рациона. Лучшие виды коктейлей могут быть из самых простых продуктов: мед, смешанный с молоком, чай или кофе (также попробуйте какао, если вы чувствуете настроение посидеть с книжечкой дома) — это даст ферментам время, чтобы они могли переварить все ингредиенты в желудке, прежде чем отправить их в качестве калорий!
Фрукты также не следует исключать, чтобы обеспечить правильный и не слишком быстрый набор массы. Наслаждайтесь любимыми цельными фруктами, включая яблочное пюре — клетчатка способствует лучшему пищеварению и налаживает правильное питание организма полезными веществами!
Первая неделя измененного питания может быть непростой, но качками не становятся легко и просто. Если хотите набрать вес, придется изучить новую программу питания, новые рецепты и открыть для себя новые продукты.
Меню для набора веса
Первое, что мы должны рассмотреть в плане питания для набора веса, это наши основные приемы пищи. Рецепт прост: еда должна содержать все необходимые питательные вещества и, в первую очередь, белки для того, чтобы нарастить новую мышечную массу и набрать вес.
Завтрак
Если вы хотите зарядиться энергией на весь день, убедитесь, что ваш завтрак здоровый! Съев два бутерброда с сыром и маслом или ветчиной и салатом, вы не дадите голоду угаснуть. В качестве энергетического перекуса между приемами пищи вы также можете съесть мед, смешанный с орехами — они сытные и при этом содержат достаточно калорий, так что это не просто очередной перекус, а восполнение потерянных питательных веществ из предыдущих перекусов (но старайтесь не съедать больше одного, если это возможно).
Второй завтрак
Речь идет не только о завтраке! Питание должно быть сбалансированным: во второй прием пищи за день съешьте фруктовый йогурт с высоким содержанием жира или чай с сахаром и печеньем, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Это даст вам энергию, которой хватит до обеда — но убедитесь, что между ними нет вредных перекусов, потому что они могут привести к скачкам, когда мы снова почувствуем голод…
Обед
Чтобы максимально увеличить набор веса увеличивайте количество калорий в вашем обеде, сделайте этот прием пищи достаточно плотным и достаточно калорийным. Для начала съешьте салат или овощной суп (для поддержания сил), затем выберите одно из двух вторых блюд: мясо/блюдо из птицы с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, например, куриную грудку — это даст около 300 калорий на порцию; говядину, которая готовится дольше, чем другие виды мяса, поэтому имеет меньше общих макронутриентов, но при правильном подходе может набрать до 500-600! В качестве гарнира выбирайте картофель или макароны, а не рис, так как они содержат больше клетчатки и при этом дают достаточно энергии при совместном употреблении в течение всех пяти приемов пищи в день.
Полдник
Запланируйте полдник — он должен включать творог со сливками или сметаной, запеканку и печенье на ужин. К тому времени, когда вы съедите этот обед, вы уже будете голодны, поэтому заранее приготовьте что-нибудь легкое, что не нарушит ваши планы на вечер.
Ужин
На ужин выбирайте сытные, но легкие блюда, чтобы ваш желудок был доволен. Например: каши с маслом или мучные продукты, такие как фруктовые и овощные салаты, идеально подходят для этой цели. Вы также можете съесть немного выпечки, если чувствуете себя очень голодным!
Перекус перед сном
Рекомендуется пить молоко с медом, йогурт или кефир 3,2%. Эти напитки помогут вам лучше спать по ночам и быстрее набрать нужный вес!
Как же наладить питание без хорошего аппетита?
Вот пара советов как возбудить аппетит перед приемами пищи:
- Перед основным приемом пищи съешьте несколько виноградин или яблоко за полчаса до него. Они возбудят ваш аппетит и добавят немного вкуса тому, что вы собираетесь съесть!
- Добавьте специи, такие как лук/чеснок, черемшу (более официальное название дикого чеснока), палочку корицы, чтобы они могли ощутить вкус во всей красе
Эти советы по питанию могут быть использованы теми, у кого нет проблем с пищеварением. Если вы страдаете хроническими заболеваниями, проконсультируйтесь с врачом и получите индивидуальное меню, составленное специально для вас!