Поджелудочная железа — крайне важный орган в нашем теле. Без нее невозможно полное переваривание пищи, так как она обеспечивает желудок специальным соком, под названием панкреатин. Очень важно то, что железа вырабатывает жизненно необходимые инсулин и глюкагон, которые участвуют в метаболизме, контролируют уровень глюкозы в организме. Так что лучше всего знать заранее, какие продукты полезные для поджелудочной железы, для того что бы избежать проблем и предостеречь появление болезней связанных с этим органом.

Полезная пища для поджелудочной

1. Для поджелудочной железы будут полезны различные овощные супы, но овощи должны быть без предварительной прожарки. Только приготовленные на пару или отварные. Вам сразу стоит запомнить, что все, что жаренное однозначно вредит поджелудочной.
2. Так же очень полезны сезонные овощи, но не в сыром виде; обязательно нужно сварить их на пару, тогда они будут и полезны и приобретут другой вкус.
3. Из фруктов и ягод подходят все кроме кислых сортов.
   Разнообразные сладкие фрукты, ягоды, можно сладкие яблоки, но нежелательно употреблять их с кожурой. Из таких продуктов можно делать компоты, которые будут не менее полезны. Чаи могут быть любые, но только слабой заварки. Из сухофруктов можно делать узвар, который не только принесет пользу, но и утолит жажду в жаркие дни.
4. Полезной для поджелудочной железы, будет нежирная рыба (треска, окунь, щука). Но, как уже было сказано, жарить ее нельзя. Рыба или на пару или варенная. От суши тоже лучше отказаться.

Также без вреда, можно употреблять вареные яичные белки (желток не желательно), «легкое» мясо, по типу курицы, кролика, но только варенное или запеченное. Молочные продукты не принесут  пользы поджелудочной,  но и не навредят. Зато так вы сможете немного разнообразить свое меню, добавив в него немного вкусного сыра, или нежирного кефира.

Вредная пища для поджелудочной

Так же есть ряд продуктов, от которых настоятельно рекомендуется отказаться. Какие продукты вредны для поджелудочной железы описано ниже.

• Для поджелудочной железы, крайне вредны жирные и кислые продукты. Никаких лимонов, апельсинов, мандаринов, кислых яблок и т.п. Никакого жирного, жареного мяса;
• Грибы, консервы, жареная рыба и мясо, бананы, сырые овощи и так же выпечка противопоказана;
• Газированные напитки, виноградный сок и кофе;
• Вредные привычки влияют не менее плохо, чем продукты. Алкоголь кроме равномерного уничтожения печени, повреждает и данную железу. То же и с сигаретами;
• Ко всему выше перечисленному, также запрещено сладкое. В крайнем случае, употреблять можно совсем в небольших количествах. К таким продуктам относятся конфеты, шоколад, сладкие газировки и другие сладкие напитки, варенье.

Нежелательно есть мучные блюда и крахмалосодержащие продукты, как картошка и бобы. Различные крупы, очень тяжело переноситься поджелудочной железой.

Очистка поджелудочной железы

Очистить поджелудочную железу можно разными способами, но не все они могут оказаться полезными, а иногда и вовсе наоборот. Вот хороший вариант очистки:

1. Стакан гречки нужно залить 0.5л кефира и дать время впитать гречке этот кефир. (12 часов).
2. Принимать эту кашу нужно на завтрак и за пару часов перед сном.
3. Для вкуса можно добавить совсем немного меда. Употреблять ее циклами по 10 дней.

10 дней есть ее, 10 дней перерыв и так далее. После месяца поджелудочная должна слегка обновиться и очиститься.

Поджелудочная железа в отличие от нас, не любит еду в больших количествах. И постоянно работая, она будет чувствовать себя хуже и хуже. Есть нужно немного, лучше всего маленькими порциями, но достаточно часто. Не больше 4-5 раз приемов еды в день, что бы ни загружать постоянно поджелудочную железу. Никаких перекусов между нормальной едой.  Ужин должен быть совсем неплотным, так как он утяжеляет метаболизм.

Основные правила для здоровья поджелудочной железы

Просто запомните, или запишите основные правила, которых стоит придерживаться для того что бы с вашей поджелудочной железой, было все в порядке.

1. Не есть жаренное, сырое и жирное.
2. Все варить или готовить на пару.
3. Нет — грибам и консервации.
4. Не употреблять кислые продукты.
5. Есть не более 4-5 раз в день, и минимизировать количество еды во время ужина.

Все достаточно просто, и при этом не однообразно. Есть белки, есть углеводы, и минимум жиров. Организм не будет чувствовать себя обделенным в чем-то, у вас будет достаточно энергии, и после пары месяцев ваша поджелудочная будет чувствовать себя прекрасно.