В процессе сброса веса практически всегда наступает период, когда питание и тренировки никак не меняются, но и цифры на весах – тоже. Пережить этот момент сложно, так как не чувствуется никакого прогресса и кажется, будто нужны какие-то кардинальные меры. Но на самом деле это нормальное состояние, которое даже получило название: эффект плато.

Что такое эффект плато?

Это период продолжительностью около месяца (иногда – больше, иногда – меньше), когда вес перестает снижаться. Причем это не связано с погрешностями в питании и снижением физических нагрузок. Потому что основная причина возникновения такого эффекта – это адаптация организма к новым условиям. Если самочувствие не ухудшилось, этот период необходимо просто пережить. В противном случае – нужно пройти обследование у врача.

Отличительная особенность плато – это именно удержание веса на какой-то точке. Он не растет и фиксируется на одном положении. Увеличение веса при сохранении того образа жизни, что привел к его изначальному снижению – сигнал о наличии гормонального сбоя.

Что при этом происходит в организме?

Проще говоря, организм привыкает жить с одним весом, потом привычная калорийность пищи снижается, а нагрузки повышаются. На фоне такого стресса быстро уходит лишняя вода и часть жира, но потом организм привыкает к изменившимся обстоятельствам, и на какое-то время замедляет обмен веществ. Потому что ему нужно убедиться, что в данных условиях жизни и здоровью человека ничего не угрожает, и смысла в задержке жира нет.

Почему возникает эффект плато?

Если представить снижение веса как лестницу, то плато – это всего лишь одна из ступеней на пути к цели. Проскочить эту ступень не получится, иначе все усилия пройдут даром, и похудение просто придется начинать сначала. Эффект плато возникает потому, что телу и обмену веществ нужно привыкнуть к новому способу существования и перестать бояться терять новые килограммы. По сути это период не застоя, а стабилизации, и он необходим.

Какие еще могут быть причины?

Иногда эффект плато возникает под воздействием внешних причин. К их числу относятся:

• Слишком сильные физические нагрузки – перегруз в тренировках ведет к стрессу, и в организме происходит застой жидкости. Он не может быстро накопить мышцы и жир, но старается сохранить хотя бы воду. А результат этого отражается на весах.
• Излишне строгая диета – если придерживаться правил здорового питания, а потом внезапно сесть на монодиету или резко снизить суточную калорийность, организм «испугается» и сразу же замедлит и обмен веществ, и работу внутренних органов.
• Отсутствие жиров в пище – без них организм не будет адекватно функционировать. Поэтому полный отказ от этого компонента пищи ничего, кроме вреда не принесет.
• Неподходящая программа тренировок – у каждого человека есть свой генетический предел, выше которого он может прыгнуть только при помощи специальных, и уже не безопасных средств. Но здесь может помочь и смена тренировочной программы.

Также стоит повторить про возможные проблемы со здоровьем и важность обследования.

Как преодолеть эффект плато?

Прежде всего, не нужно поддаваться стрессу – под воздействием негативных эмоций вес точно не начнет снижаться. Этот этап нужно просто пережить и воспринимать его так же, как остальные этапы похудения: смену привычного рациона, знакомство с фитнесом и др.

Лучше пить больше жидкости, высыпаться и вести активный образ жизни. Также важно следить, чтобы рацион оставался сбалансированным – в него должны входить углеводы, белки и жиры. Но дополнительно допускается добавить большее количество клетчатки.

Есть и такая рекомендация, как загрузочный день – увеличение суточного рациона на 25% от привычной калорийности. Лишние калории можно распределить по всему дню или же устроить так называемый Cheat Meal – прием пищи из любимых, но запрещенных блюд.

В итоге организм снова расслабится и вес сдвинется с мертвой точки – того самого плато.