Безлактозный рацион питания создан для людей, которым по некоторым противопоказания, временным или постоянным, запрещено употребление продуктов с лактозой. В программу включены разнообразные блюда, где исключены молочные продукты. Однако при нормальном состоянии организма, придерживаться данной диеты не рекомендуется, так как лактоза поддерживает правильную микрофлору нашего кишечника.